こんにちは
山岸です。
少しずつ暖かい日も増え、過ごしやすい日がつづきますね。
先日渋谷にある『ゴッチバッタ』というお店へ、専門学校の頃の友達と行きました。
この後お店は、美味しいブラジル料理を堪能することができるお店です。
食べ放題なのですが、バイキングなどとは違う形式のシュラスコという形になっています。
シュラスコとは、ブラジルを代表する肉料理の一つで「ブラジル風バーべキュー」と呼ばれることもあります。
とはいっても日本のバーベキューとは違い、豪快に牛や豚、鶏肉などのブラック肉やソーセージなどを一メートルほどのくしに刺して
炭火でしっかり焼いたものになります。
それをそのままの姿で店員が運びながら席の周りを行き来し、食べたいときにもらうようなスタイルになっています。
このようにお肉以外にもサラダや、煮豆がたっぷり入ったブラジル風のカレーなどが食べ放題になっていて
クオリティも高く、店内もブラジルのような空間であり、とても楽しいひと時を過ごす事が出来ました！
今後ブラジルだけでなく、様々な国の料理や文化を知り、食べてみたいと感じました。
機会があれば是非行ってみて下さい！
それでは！
